Türkiye Avrupa Odalar Forumu II hibe programı kapsamında Trabzon Ticaret Borsası tarafından yürütülen “Yenilik AB Standartlarını Getirecek Projesi’nin Avrupa Birliği’ndeki Uygulamalar ve İşletmelerimiz” konulu eğitim semineri Zorlu Grand Hotel’de yapıldı.
KTÜ İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi öğretim görevlisi Yrd.Doç. İlker Murat Ar “Yeniliğin Ortaya çıkışı ve İşletmeler”, proje koordinatör yardımcısı Selda Muhcu da “AB’deki Uygulamalar ve İşletmelerimiz” konularında sunum yaptılar.
Seminerin açılış konuşmasını yapan TTB Yönetim Kurulu Üyesi Bekir Şengül Türkiye Odalar Forumu II Hibe programı kapsamında 80 proje arasından seçilen 22 projeden biri olan ‘Yenilik AB Standartlarını Getirecek’ projesinin analiz sonuçlarının tamamlandığını belirterek “ Bugün burada bu analiz sonuçlarını ele alacağız. Cuma günü de projenin kapanışı gerçekleşecek. İşletmelerimize nasıl yenilik getirebiliriz? Onların kapasitelerini nasıl genişletebiliriz? Bunun için anketler düzenledik. Umarım gelinen süreçte işletmelerimize bir faydamız olmuştur. Ticaret ve üretimle iştigal eden 200 borsa üyesi işletme arasından seçilen 4 pilot işletmede gıda güvenliği, teknoloji, enerji ve çevre alanlarında yenilik uygulamaları başlatılacak”Dedi.
KTÜ İİBF Öğretim Görevlisi Yrd.Doç.İlker Murat Ar da sunumunda 1960’larda işletmelerin önce üretime dayalı rekabeti benimsediğini ancak bunun 1990’larla birlikte yerini hıza dayalı rekabete 2000’li yıllarla birlikte de yeniliğe dayalı rekabete bıraktığını söyledi. Ar, artık işletmeler için yeniliğin bir zorunluluk olduğunu belirterek işletmelerin yenilik ile elde edecekleri kazanımlar ve işletmelerin yeniliğe yaklaşımları konularında bilgi verdi.
Proje Koordinatör Yardımcısı Selda Muhcu günümüzde ulusal ve uluslar arası pazarda firmaların ve rekabet edebilmesi için yeniliğin şart olduğuna ve firmaların yenilikçi faaliyetlerinde Avrupa standartlarının önemine vurgu yaptı.
Muhcu sunumunda, Trabzon’da gıda sektöründe faaliyet gösteren işletmelere çevre alanında atık değerlendirme hususlarına, gıda güvenliği alanında akıllı ambalaj ile barkot sistemi uygulamalarına, teknoloji alanında etkin internet sitesi ve web kullanımına ve enerji alanında yenilenebilir enerji kaynakları kullanımına yönelmelerini tavsiye etti.
