Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı, Gümüşhane Üniversitesi, Aydın Doğan Vakfı ve Ekolojik Tarım Organizasyon Derneği tarafından yurt dışı katılımlı Türkiye 1. Organik Hayvancılık Kongresi Gümüşhane Kelkit Aydın Doğan Meslek Yüksek Okulu'nda yapılacak.
Gümüşhane Üniversitesi Rektörü Prof.Dr. İhsan Günaydın ve Doğan Vakfı Başkanı Aydın Doğan'ın onursal başkanlıklarını yapacağı kongre 1-4 Temmuz tarihleri arasında gerçekleştirilecek. Kongre düzenleme kurulu başkanlığını ise Uludağ Üniversitesi öğretim üyesi Prof.Dr. İbrahim Ak yapacak.
Kongre Düzenleme Kurulu Başkanı Prof. Dr. İbrahim Ak, konuyla ilgili yaptığı açıklamada Türkiye'de organik tarımın daha çok bitkisel ürünlerde ve ihracata dayalı olarak gelişme gösterdiğinin altını çizdi. Prof. Dr. Ak, "Ülkemizde hayvansal ürünlerin ihracat şansının düşük olması, iç pazarda ise tüketici bilinci ve alım gücünün düşük olması Organik hayvansal ürünlerin üretimi ve tüketimini olumsuz etkiledi . Bilindiği gibi Organik tarımda bitkisel ve hayvansal üretim birbirini tamamlamakta ve kapalı tarım modeli önerilmektedir. Ülkemizde organik tarımın sadece bitkisel üretime ve ihracata yönelik gelişmesi sağlık bir gelişme değildir. Organik tarım ürünlerinin üretimi çevre açısından, ihracatı ise ekonomi açısından önem taşımakla birlikte, özellikle gelişme dönemindeki çocuklarda sağlıklı bir bedensel ve zihinsel gelişim için et, süt ve yumurta gibi sağlıklı hayvansal gıdaların tüketilmesi gerekmektedir. Bu nedenle Türkiye 1.Organik Hayvancılık Kongresi'nde organik hayvancılığın organik tarımdaki yeri ve önemi, organik ürünlerin çevre ve insan sağlığı açısından önemi, organik hayvancılık konusunda dünyada ve ülkemizdeki gelişmeler, organik hayvancılığın sorunları ve çözüm önerilerini tartışmak amacıyla bu kongre düzenlenmiştir. Kongrede yurt içi ve yurt dışından uzmanlar bildiriler sunacak, aynı zamanda düzenlenecek panellerde organik hayvancılığın sorunları ve çözüm önerileri tartışılacak" diye konuştu.
